最新大學(xué)生暑假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 大學(xué)生服務(wù)員暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

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大學(xué)生暑假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇一
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20xx年7月x日—8月20日
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。在大學(xué)的學(xué)習(xí)生活短暫,能學(xué)到的知識(shí)有限,為了以后找工作打下基礎(chǔ),這次暑假我去飯店做了服務(wù)員,希望通過這段時(shí)間的實(shí)踐,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西,不斷完善自己。
這次的實(shí)踐過程可分為兩個(gè)階段:
由于是剛開始工作,我的工作就是在餐廳幫客人點(diǎn)餐。這個(gè)時(shí)候?qū)芏嗖硕疾涣私猓腿藛柶饡r(shí),也不能給予推薦,很忙的時(shí)候還會(huì)寫錯(cuò)單子。幸好有個(gè)前輩很熱心,他帶我熟悉飯店環(huán)境,了解餐廳的各項(xiàng)工作,又教我怎樣去記菜單,怎樣給客人推薦各種特色菜。
也許是我比較外向,也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒有了,彼此之間輕松交談,可以發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。在餐廳里最不好的就是看著別人吃得盡興,自己只能忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),看著各種特色菜,那種誘惑真的很難克制啊!
有段時(shí)間是早班。早班要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后去簽到,早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……慢慢的,時(shí)間長(zhǎng)了,很多工作不用前輩教,自己也能完成好,學(xué)到的真不少。
度過工作適應(yīng)期之后,開始慢慢地通過自己的努力,把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工種之后,還能主動(dòng)幫助別人完成拖地,擺放餐具等工作;能夠?qū)Σ糠址?wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂。
1、一定不能和領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了,我們也會(huì)挑出來。可是在外面,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的,這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2、初步掌握了一些飯店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人應(yīng)對(duì)問題時(shí)的解決能力。
3、在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。當(dāng)然,工作時(shí)一定認(rèn)真完成。
在服務(wù)行業(yè),服務(wù)是至關(guān)重要的,你要贏得別人的肯定,要付出的、要做好的真不少。而且有時(shí)候,并不是每個(gè)人都會(huì)平靜的對(duì)待你,這個(gè)時(shí)候我們只能去適應(yīng)。這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大,這些在學(xué)校里學(xué)不到的,在社會(huì)上我們不懂的太多太多,所以不管任何時(shí)候、任何地點(diǎn),我們都不能停止學(xué)習(xí)。
作為祖國(guó)未來的事業(yè)的繼承人,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。
當(dāng)下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。
進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí),從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平,同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限,所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高,我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。
而這里是工作的場(chǎng)所,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì),但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠(chéng),盡管是大學(xué)高校,學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是,學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中,這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。
或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì),但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化,有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充,我比一部人具有更高的起點(diǎn),有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往,處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐,社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流,為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
雖然這次的實(shí)踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡(jiǎn)單的服務(wù)工作,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學(xué)會(huì)了很多道理。
首先是明白了守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
其次讓我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳,但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子,但這一次是深刻的體會(huì)到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會(huì)要牢記這一點(diǎn),將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系,我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對(duì)社會(huì)的要求較高,對(duì)自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì),培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。
對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來說,應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,就只有短短的幾年時(shí)間,誰不想在將來的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),有助于鍛煉品質(zhì),提高能力。可見其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng),但對(duì)于學(xué)生,社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的。
實(shí)踐出真知,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部份,培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌,充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用,提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn),社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能,展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái),也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯,更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì),走上工作崗位前的演練場(chǎng)地。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識(shí)國(guó)情,貼近社會(huì),從而確定比較正確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者,如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在行動(dòng),把行動(dòng)變?yōu)樨?zé)任,將會(huì)使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任意識(shí),應(yīng)該說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會(huì),同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的必由之路。一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。
實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用,認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生,但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性,可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會(huì)關(guān)系的活動(dòng),即人類的社會(huì)交往以及組織、管理和變革社會(huì)關(guān)系的活動(dòng)。如政治活動(dòng)、社會(huì)改革實(shí)踐、階級(jí)斗爭(zhēng)等。
因此,大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐,使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會(huì),這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務(wù),將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來,利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì),回報(bào)社會(huì)。三是參加各種公益活動(dòng),培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感,這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式,以小見大,以細(xì)微之處見長(zhǎng),是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。
大學(xué)生暑假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇二
年7月我校團(tuán)委組織了為期一個(gè)星期的“三下鄉(xiāng)”赴社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。此次活動(dòng)的主題是“勇?lián)鷱?qiáng)國(guó)使命,共建和諧家園”。
一、基本概況
族自治縣地處臨滄西南部。北鄰耿馬縣、東接雙江拉祜族、佤族布朗族、傣族自治縣縣,東南與瀾滄拉祜族自治縣相連,西南與緬甸接壤。距云南省會(huì)昆明市876公里。縣境南北寬47公里,東西長(zhǎng)86公里。國(guó)境線長(zhǎng)147、08公里。地勢(shì)呈北高南低,境內(nèi)群山連綿,山谷相間,河流縱橫。山地海拔大都在1000~米之間。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,境內(nèi)有煤、鐵、鉛、銀等礦產(chǎn)資源。全縣森林57萬畝,植物以常綠闊葉林和云南松為主。有野生亞洲象群、孟加拉虎、金錢豹等珍稀野生動(dòng)物。
這個(gè)神秘的地方有35年歷史的古崖畫;有由奴隸社會(huì)直接跨越現(xiàn)代文明社會(huì)的原始村落;有位于西南角的中緬邊境中段占地50887公頃的云南5個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)之一的南滾河自然保護(hù)區(qū);有佤族正直、勇敢之精神的百年情侶董棕園林等旅游景區(qū)。
有“崖畫之鄉(xiāng)”、“動(dòng)物之鄉(xiāng)”、“歌舞之鄉(xiāng)”的美稱。其中,木鼓舞、甩發(fā)舞正真體現(xiàn)了中國(guó)佤族文化的內(nèi)涵,他們同樣有自己獨(dú)特的飲食文化。
甘蔗、茶葉、煙草、橡膠其主要的經(jīng)濟(jì)支柱,水稻、玉米是其主要得糧食作物。
二、主要實(shí)踐活動(dòng)
1、年7月13日上午我們還舉行了一個(gè)出征儀式,在儀式上唐瑩副校長(zhǎng)給我們做了出發(fā)前的鼓勵(lì)并為我們送行。自坐上校車踏上征程那刻起我的心就非常的激動(dòng),一路上激動(dòng)的心情讓我們說說笑笑,歌聲、笑聲充滿了整個(gè)征程。一路的感受與我平時(shí)回家卻是完全不同啊!當(dāng)晚6:00多鐘我們便到達(dá)了臨滄市區(qū),這個(gè)美麗而寧?kù)o的小城鎮(zhèn)是我倍加熱愛自己的家鄉(xiāng),家鄉(xiāng)的城市是如此之美麗、空氣是如此之清新父老鄉(xiāng)親是那么的熱情,晚上我們便入住這美麗而寧?kù)o的城市。
2、年7月14日我們離開臨滄經(jīng)過一路的顛簸來到了勐省鎮(zhèn)。用完午餐我們?cè)诩猩祥_始了科普宣傳和文藝演出,給這偏遠(yuǎn)的佤族同胞帶來了快樂,帶來了點(diǎn)滴的農(nóng)業(yè)知識(shí)。這里的農(nóng)民大部分都沒有接受過教育,很多農(nóng)民正是這樣而對(duì)我們的宣傳心存疑惑不敢接近,還有很多佤族同胞根本就聽不懂普通話這樣便造成了溝通上的障礙。然而要改變這種落后的局面最需要的就是教育。
3、年7月15日上午我們到勐來鄉(xiāng)進(jìn)行科普宣傳和文藝演出,在演出的過程中我們與村民互動(dòng)交流,我正真的看到了佤族的熱情奔放,他們用自己的語言倒出了對(duì)我們的歡迎,他們真切的希望我們常到佤山做客,佤山的大門永遠(yuǎn)向我們敞開著,他們真切的希望能給他們帶去更多相關(guān)農(nóng)業(yè)的知識(shí)能給他們帶去更多的快樂,他們需要我們的幫助和支持。當(dāng)幾位佤族同胞表演節(jié)目的時(shí)候,我同樣看到了齊文化的多特和生后。教授在咨詢臺(tái)給他們講解了許許多多得農(nóng)業(yè)知識(shí),渴求知識(shí)的他們真心的希望將所有相關(guān)的農(nóng)業(yè)知識(shí)帶回家去,以求發(fā)展。
吃過午飯,在當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們參觀了班考名句班考民居、百年董棕林和千年古崖畫。
進(jìn)入班考民居,我們深入農(nóng)戶調(diào)查,首先看到的是他們獨(dú)特的建筑。據(jù)說這是一個(gè)直接由原始社會(huì)直接過渡到現(xiàn)代社會(huì)的村落。過去,村里的人便是住在附近的高山上。村落的建設(shè)正是新農(nóng)村建設(shè)帶來的,也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)了良好決策。村落依然保留著原始佤族風(fēng)情,他們用自己勤勞的雙手和聰明的才智創(chuàng)造著財(cái)富。織布是佤族的一項(xiàng)手工藝也是其原始文化的一部分,村落里每家每戶都在織布,從棉線紡織、染色織布到成品的制成都是自己智慧的結(jié)晶,簡(jiǎn)單的工具能夠制作出漂亮的工藝品,真是叫人贊不絕口啊!
參觀完民居通過一座長(zhǎng)長(zhǎng)的小橋,我們看到了屹立在陡坡上的百年董棕樹。即使山高崖陡但董棕樹依然是筆直的從不彎曲,這正是佤族同胞正直、勇敢、向上的精神象征。那長(zhǎng)長(zhǎng)的橋廊下種著當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)作物之一甘蔗,他們?cè)谵r(nóng)民伯伯精心的培育之下正在茁壯的成長(zhǎng)著。那里還放羊著上百頭野生牛,它們個(gè)個(gè)戴著自己的標(biāo)識(shí),這人民的進(jìn)步體現(xiàn)了他們以誠(chéng)信為本的精神。
在蒙蒙的細(xì)雨中,我們又來到了具有3500多年歷史的古崖畫遺址。上面的圖案雖然有些已模糊,但是我們依然能夠看清楚其所反應(yīng)的內(nèi)容。令人疑惑的是這樣久遠(yuǎn)的歷史雖然已過去上面的圖案依然存在,這究竟是用什么顏料繪制的呢?這也充分的展示了祖先的智慧。由于祖先們不懂得文字于是用一些簡(jiǎn)單的圖案記錄了他們的農(nóng)耕文明、歷史文化等,這保存完好的千年古崖畫,為后人提供了很好的史料。
4、年7月16日一大早離開縣城,經(jīng)過一路顛簸我們來到了具有光榮歷史的班洪鄉(xiāng),20世紀(jì)30年代這里發(fā)生過震驚中外的“班洪抗英事件”,可是由于傾盆大雨我們又沒有帳篷中途于是中途停止了活動(dòng)。這里人民的熱情然我們久久不愿離去。
然而,時(shí)間卻不允許我們我們?cè)诖颂幘昧簦陔y舍難割之中我們來到了與緬甸僅隔幾十公里的忙卡小鎮(zhèn),這里是橡膠生產(chǎn)基地。在鎮(zhèn)政府歇息了片刻,在當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下我們參觀了的海拔最低點(diǎn)最低點(diǎn)處南臘區(qū)芒卡壩146號(hào)界樁。據(jù)當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)介紹這里的農(nóng)民最渴求的是知識(shí),這里的文化素質(zhì)很低,他們自去年以來才開始實(shí)行普九工作,由于貧窮所以很多孩子失去了上學(xué)的機(jī)會(huì)。
晚上,我們便在該鎮(zhèn)一個(gè)簡(jiǎn)陋的教室里與當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)和農(nóng)民共同歡樂。用我們的歌聲、舞蹈給他們送來了親情的問候,鄉(xiāng)親們的積極參加正是表現(xiàn)了他們熱情、豪放與好客。
5、年7月17日我們返回縣城,沿途參觀了翁丁原始村落。解說員給我們解釋說翁丁的“翁”為水“丁”為接,“翁丁”意為連接之水。該地有幾條小河相互連接,以此得名。翁丁原始村落距縣城30公里,屬勐角鄉(xiāng)管轄范圍,共有98戶人家,400多人。因?yàn)樵摯宓侥壳盀橹惯€保留著許多佤家的傳統(tǒng)習(xí)俗和信仰而稱之為原始村落。我們走訪了村里幾家農(nóng)戶并與他們交談。
解說首先帶我們來到寨主家,參觀佤族的建筑風(fēng)格。有的同學(xué)還請(qǐng)寨主給他們?nèi)∝糇迕?。
解說員還帶我們參觀寨樁并且給我們講解了佤族的圖騰崇拜寨樁。寨樁是佤家的一種圖騰崇拜,一般位于寨中央的打歌場(chǎng),代表著有人類在這里繁衍生息,最高的那桿是用龍竹制的幡桿,頂部有幾圈竹篾做的飾物,上部故意插些刺刺的篾條頭子,這既是飾物,又是避邪的物器。篾圈下面,有一尺長(zhǎng)的木船,代表著一帆風(fēng)順,木船下面,有一條木魚,代表年年有余,有船就有水,有水就有魚,這預(yù)示著全村風(fēng)調(diào)雨順、萬事大吉。幡桿旁,是棵人高的木塔樁,雕刻極粗獷,全是用斧頭砍鑿成的,塔身被生石灰刷過,潔白如銀,木塔上還刻了一些特殊的圖案,有圓點(diǎn)、方塊、三角塊、條塊,分別代表世上人間賴以生存的天地山川和一草一木。木塔幡桿旁,還有一個(gè)木樁,頂上釘了個(gè)木盆,這是賧佛用的木盆。桿腳下有個(gè)鵝卵石代表著寨心。每逢節(jié)日吉慶還要在竹桿上掛一條五尺長(zhǎng)的白布幡。這時(shí),家家戶戶都帶著食物來供奉寨樁,寨樁周圍堆滿了食物,插滿了許多祭鬼神的小三角旗,然后,全村老老少少圍著寨樁載歌載舞共慶一年的豐收,乞求來年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、人畜興旺等。翁丁的寨樁充分說明了佤家有自己的信仰,自己的追求,堅(jiān)信自己的傳說,寄托了一種美好的愿望,寄托著一種誠(chéng)懇的期盼和追求。
下午,我們回到縣城與縣領(lǐng)導(dǎo)座談。縣長(zhǎng)助理向我們講了縣的基本概況、經(jīng)濟(jì)作物、經(jīng)濟(jì)收入、各種畜產(chǎn)品、旅游景點(diǎn)。在座談還會(huì)上教授和老師們通過自己近日的所見所聞也給縣領(lǐng)導(dǎo)提出了自己的意見和見解。
6、年7月18日在縣領(lǐng)導(dǎo)的送別中我們離開途經(jīng)耿馬回到臨滄。一路上我們看到了不同的景色,與耿馬雖然是相連的兩個(gè)縣城但卻存在著很大的差異。進(jìn)入耿馬縣看到的山是光禿禿的,很多農(nóng)民們?yōu)榱税l(fā)展經(jīng)濟(jì)而將許多山開發(fā)出來種植甘蔗。因此在耿馬縣城總是感覺到空氣是干熱的。
三、實(shí)踐之感想
通過為期一個(gè)星期的佤山生活,我感受頗深。使我對(duì)農(nóng)村對(duì)農(nóng)民有了更深刻認(rèn)識(shí)也使我對(duì)佤族的風(fēng)土人情有了進(jìn)一步的了解,在神秘的阿佤山我正真的感受到了族同胞的真面目。在佤山的每一天我都會(huì)有不同的感想、不同的感受,在瓦上的每一處我們都會(huì)看到他們的不同生活方式。但是他們熱情、奔放好客始終是不變的,一首首動(dòng)聽的勸酒歌、一句句祝福的話語卻時(shí)時(shí)在我的腦海中回蕩著。在阿佤山我真正的看到了勤勞、勇敢、智慧的佤山人民,他們用自己的雙手創(chuàng)造著幸福的生活。
作為一個(gè)能夠在學(xué)校安心學(xué)習(xí)的,我深深的認(rèn)識(shí)到了應(yīng)該抓緊在校的每一分每一秒。我應(yīng)當(dāng)為家鄉(xiāng)做些力所能及的事,而知識(shí)是最重要的。
四、實(shí)踐之個(gè)人建議
在佤山通過縣領(lǐng)導(dǎo)的介紹,農(nóng)戶走使我想到了很多。以下僅代表我個(gè)人的意見和建議:
1、要改變這種貧窮落后生活狀況應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展教育事業(yè),加大對(duì)教育事業(yè)的投入;
3、在發(fā)展的過程中政府起著至關(guān)重要的作用,所以應(yīng)當(dāng)加大政府的政策引導(dǎo);
4、大力吸引和吸收優(yōu)秀的人才;
6、積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)畜產(chǎn)品;
7、打造和開發(fā)佤文化,加大對(duì)外宣傳;
8、改變落后與貧窮知識(shí)首當(dāng)其沖,所以在農(nóng)村開展掃盲教育是很有必要的,動(dòng)員全民學(xué)習(xí)特別是那些從未接受過教育的中青年。
大學(xué)生暑假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇三
飯店簡(jiǎn)介:虹橋飯店虹橋飯店是一座三旅游涉外飯店,位于市區(qū)主干道――中山北路上,地理位置優(yōu)越,鬧中有靜,環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房181間,設(shè)有自助餐廳、風(fēng)味廳等12個(gè),500個(gè)餐位。飯店每日營(yíng)業(yè)時(shí)間是全天24小時(shí)。
階段一:熟悉期(7月7日)
由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩臁5谝惶欤裁炊疾恢溃裁炊家鄦柖鄤?dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
階段小結(jié):像軍訓(xùn)時(shí)一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時(shí)候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二:7月8日至7月31日
繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。
也許我比較外向,也比較能說。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發(fā)表個(gè)人見解,開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn),主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié),虹橋飯店還有個(gè)龍蝦節(jié),頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床,騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅—x—!)早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。
階段小結(jié):度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個(gè)階段的練習(xí),已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn),靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動(dòng)的快樂。
1、一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來。可是在外面,上級(jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2、了解了在“零點(diǎn)”甚至整個(gè)虹橋飯店食品部的運(yùn)作的基本過程。
3、每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識(shí)正是我們從書本中難以得到的。
4、初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí),拓展了個(gè)人的知識(shí)面,增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的體會(huì)是在與人的交流上。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國(guó)人,也許是因?yàn)檎Z言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務(wù)。這時(shí)在戴爾特的口語鍛煉就體現(xiàn)出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領(lǐng)班表?yè)P(yáng)了一番。
5、在工作中因?yàn)樯霞?jí)員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾,千萬不要直接冒犯。
6、在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。
大學(xué)生暑假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇四
時(shí)間:
地點(diǎn):
內(nèi)容:
我盼望著暑假,終于等到假期的到來。然而,計(jì)劃趕不上變化。之前去面試的暑假補(bǔ)習(xí)班老師落空了,在“走投無路”的情況下,我加入了堅(jiān)強(qiáng)連鎖機(jī)構(gòu)加盟店“谷之源”服務(wù)員的行列,開始了我既漫長(zhǎng)又充實(shí)的暑假社會(huì)實(shí)踐生活。
工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長(zhǎng)對(duì)我進(jìn)行了簡(jiǎn)單的培訓(xùn)以及細(xì)節(jié)說明。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生,也許大家都是學(xué)生吧,都挺談得來,很快大家熟悉了,原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中,有不懂的就問那里的老員工。就這樣,原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能盡早工作,才能使自己生存下去,現(xiàn)在也算是放下心中大石了。
在這里,我終于體會(huì)到了餐飲業(yè)中服務(wù)員的辛苦性了,同時(shí)發(fā)現(xiàn)這一行我是干不長(zhǎng)的,不單單受客人的氣,有時(shí)部長(zhǎng)和老板施加的壓力更感到委屈,真是有苦說不出,硬憋!畢業(yè)后不會(huì)再來干這一行了,它真的不適合自己,這是我的第一次,也是最后一次。
每一天,我們都要微笑面對(duì)每一人,而且要牢記“顧客是上帝”。不能將個(gè)人情緒宣泄或帶到工作中來。
有一天,客人何其多,做到我整個(gè)人頭暈?zāi)X脹的,當(dāng)我還在洗手間洗毛巾不久出來時(shí),便有客人喊道我替其換茶,不知當(dāng)時(shí)哪根筋掉了居然跑去冰箱給加冰去了,隨后才恍然大悟,客人還竊竊細(xì)說我不會(huì)聽粵語,當(dāng)時(shí)感覺糗大了,丟臉?biāo)懒耍麎K臉都紅了起來,幸虧那時(shí)沒被老板數(shù)落,逃過了一劫。之后,我告訴自己,不管做得有多累,多辛苦,千萬別昏了頭腦,要保持最佳狀態(tài)投入工作,面對(duì)客人。
雖然每天的工作很機(jī)械化,有時(shí)還得面對(duì)著客人的無理,但是在新的太陽又升起時(shí),我已經(jīng)學(xué)會(huì)了把昨天的委屈和疲憊通通丟掉,現(xiàn)在在我面前又是嶄新的開始,我仍要以極大的熱情去工作,這樣子才煥發(fā)出自我光彩,活出屬于自己的人生。
通過這次當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐,讓我深深體會(huì)到前所未有過的辛酸,但讓我的信念更加堅(jiān)定,無論以后遇到什么事,得要全情投入堅(jiān)持到底,這樣子才獲有所成,不忘當(dāng)初的目的!
大學(xué)生暑假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇五
開始第一天是熟悉周圍的環(huán)境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是幫人拿東西和開柜,換毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事們9:00準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名。點(diǎn)完名后,就按領(lǐng)班分配,對(duì)包廂開始各自的衛(wèi)生打掃,全范圍清理,而且每天如是。若是那天你值班,還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生,完后領(lǐng)班會(huì)來檢查清潔。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的,由于我們是新人,所以只為小包廂的顧客服務(wù)。而小包廂卻是最辛苦的,特別是周末,幾乎是爆滿的,一個(gè)接著一個(gè),忙上忙下,跑進(jìn)跑出,東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”,完全可以讓你忙得焦頭爛額。但這只是辛苦,每天還要對(duì)著形形色色的人,有素質(zhì)高的,也有素質(zhì)低的。
特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你會(huì)覺得:一,你不能得罪顧客,因?yàn)樗巧系郏欢悴荒軌牟损^的聲譽(yù),因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三,所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò),即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認(rèn)栽。客人不買單,那就你自己買吧,即便你一個(gè)月也掙不到這頓飯錢;四,你在工作上的所有表現(xiàn),任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,好,有獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò),罰!
第三天,我接待一個(gè)客人,我把他衣服放進(jìn)柜子上鎖后,就不理了,那個(gè)客人回來后,不見了一臺(tái)手機(jī),我見狀況不對(duì),馬上找來主管來協(xié)調(diào),我知道我也有責(zé)任,但主管很好,不但不罰我還安慰我,客人也沒多說,只是要我們幫他找出是誰偷的。通過攝像頭,我們都發(fā)現(xiàn)了有人趁我們不注意的時(shí)后用xx開柜偷走了客人的手機(jī),我們就報(bào)警了。之后幾天我都很小心地在監(jiān)視好這些柜子,絕不要給我們客人再造成財(cái)產(chǎn)上的缺失,這樣做下去,對(duì)待不同的客人要有不同的方法.
雖然工作不那么滿意,但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn),做人要不怕累不怕苦,只有拼才能贏,還有對(duì)待客人要做到真心,關(guān)心,貼心,吃得苦上苦,方為人上人.上學(xué)后,我要更加認(rèn)真,堅(jiān)持不怕辛苦,勇敢向著自己目標(biāo)走。
大學(xué)生暑假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇六
xx月xx號(hào)我們的期末考試全部結(jié)束了,令人興奮的暑期終于開始了。第二天匆忙去排隊(duì)買票,在商店買了點(diǎn)零食,打理好行囊。
xx月xx號(hào),我便踏上了通往溫州的旅程。一個(gè)背包,里面是幾件替換的衣服,兩個(gè)塑料袋,一點(diǎn)零食,幾本書。這就是我要到一個(gè)陌生城市將要度過兩個(gè)月的全部家當(dāng)。天氣熱得一塌糊涂,剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流,流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側(cè)流啊流的。就這樣擠上了公交,聞著別人和自己的臭汗味,到了火車站。上了火車很快我便和幾個(gè)溫州同學(xué)搭訕上了,我知道我是有求于人的。從上車的那一時(shí)刻起,我就知道我已經(jīng)走出了象牙塔進(jìn)入社會(huì)了。
通過其中一位溫州同學(xué)的熱情幫忙,我很順利地抵達(dá)了我的目的地瑞安。
xx月xx日到瑞安,次日休息一天。
xx月xx日,真正開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐之旅。
我從南昌到瑞安,就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠,也是一個(gè)酷暑難耐的地方。來之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作,所以對(duì)此我并不擔(dān)心。我沒體會(huì)過找工作的艱辛。這是我此次之行還未開始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾,但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天,我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事,經(jīng)歷到是很豐富,可對(duì)我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員,那是一家規(guī)模相對(duì)來說是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服,一切都來得那么快,也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué),這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來游刃有余,從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來聊天的時(shí)候所了解到的。他看來人緣很好,跟其他服務(wù)員有說有笑的,我很不知所措,他一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個(gè)好人。
那么以后在這里的日子也就好過了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的,兩個(gè)。沒客人我們就站著包廂外面聊天,終于來了客人,兩男兩女,好像年輕夫婦,帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡(jiǎn)單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺,然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的,可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子,酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后換一盤西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說:倒霉。我說:這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?他說:不會(huì),而且這樣刁難的客人也很少見。我如釋重負(fù)地說:哦。就在這個(gè)時(shí)候,里面又動(dòng)靜了。這次很嚴(yán)重。事情的起因卻是一根很輕的頭發(fā)掉在了面條里。小伙子使出了渾身解數(shù),還是不能解決問題,而我只能在一旁瞎著急。然后就把主管叫了近來,主管也不管用,又把經(jīng)理叫來過來,我們都出來了。
他們?cè)诶锩嬲劻撕镁茫紶柹喜藭r(shí)進(jìn)去看到經(jīng)理躬著背在那里說著好話,陪著笑臉。最終經(jīng)理決定打八折,才勉強(qiáng)把事情給平息了。他搖頭晃腦地給我說;見鬼,碰到這樣沒有素質(zhì)的客人。我也好不委屈地說:都是我?guī)Ыo不好的運(yùn)氣。他忙笑著說:那里,那里,要怪就怪那客人。我開始懷疑表姐說過的話,她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。然而更加不可思議的事情又發(fā)生了:其中的一位男客人在買單的時(shí)候竟把錢丟在地上。這真是對(duì)一個(gè)人的奇恥大辱,這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過,現(xiàn)在卻就在眼前。就發(fā)生在我的眼皮底下。帶我的小伙子憤怒地檢起錢,甩門而出。后來的事情是他還有其他的服務(wù)員告訴我的,說是那幾個(gè)客人很無恥地到經(jīng)理那里投訴了他,還他怎么沒有禮貌,說他怎么服務(wù)態(tài)度不好,說他甩門而出的時(shí)候把小孩碰到了,還告訴經(jīng)理早點(diǎn)辭退了這樣的員工為好,仿佛這酒店是他開的。這真是胡言亂語。這件事情給我留下了陰影,中午一點(diǎn)鐘下班回家把事情告訴表姐,她說我也真是倒霉,頭一天就碰到這樣的事。她說你要堅(jiān)持,我說好。因?yàn)檫@是我的第一份工作,我不想輕易放棄,還因?yàn)槟抢镉形覄傉J(rèn)識(shí)的朋友,也許到別的地方就沒有了這樣的人了。
同天三點(diǎn)半我便從家里出發(fā),上班從四點(diǎn)開始,四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒有發(fā)覺飯菜的不好。吃完飯,整理好桌子,打掃好衛(wèi)生,主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會(huì)。而我,做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。會(huì)議開始齊唱店歌:真心英雄。然后主管講話,要我們注意,天氣熱,但沒客人的時(shí)候不要開空調(diào),客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅,還有蟑螂,上班時(shí)間不能聊天,見到客人和上司要說你好,上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等。然后就叫了一個(gè)女服務(wù)員背酒店的服務(wù)宗旨,我已記不太清楚,好象是我們是最棒的,我們是最重要的諸如此類的話。
下午發(fā)生了事后想來真是很難發(fā)生的事情恰好發(fā)生我身上。
我還對(duì)服務(wù)員做什么還不是很清楚,比如客人剛來我要做什么,怎么招待客人,我甚至什么都不知道。我還有很多東西要向小伙子學(xué)習(xí),他在我眼里真的是無所不能。但主管讓我遠(yuǎn)離他,要我獨(dú)立去看一個(gè)包廂。沒有跟我說原因,也沒有給我機(jī)會(huì)說不。我就稀里糊涂地被帶到了另一個(gè)包廂,離小伙子很遠(yuǎn),走的時(shí)候我還以為能再見到他,沒有跟他說再見,而我就再也沒有機(jī)會(huì)跟他說再見了。我很寂寞地站在包廂外,生怕有客人來。我祈禱沒有用,客人終究還是來了,但老天對(duì)我也算不薄,我包廂旁的女服務(wù)員她微笑地對(duì)我說,不要怕,我會(huì)來幫你的。這出乎我的意料,真的是好人多。她確實(shí)在幫我,其實(shí)應(yīng)該說是我?guī)退瑤缀跞康氖虑槎急凰o包攬了。我只是把菜放到包廂里的擱桌上。我看著她那么熟練地倒茶,很得體地回答客人的話很是羨慕。她對(duì)我對(duì)我說看你這個(gè)包廂的人今天生病了。她還對(duì)我說,你也能做到的。我說我很木訥的。她說,我也剛來不久啊,不是都會(huì)了嗎?我說我怕那些客人。她說你現(xiàn)在看著我做什么就好了,看多了就會(huì)了,會(huì)了就不怕了。
大學(xué)生暑假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇七
去了青島,發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問,基本都是招長(zhǎng)期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于到青島的第三天找到了一份工作:在恩順灌湯水餃店做服務(wù)生。
找到工作的第二天,我便開始了暑期的打工生涯。由于沒有太多的工作經(jīng)驗(yàn),所以我工作起來特別的賣力與認(rèn)真。通過幾天的學(xué)習(xí)觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每天上午9:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌,掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來。當(dāng)有客人時(shí),幫忙招呼一下,上茶水,報(bào)價(jià)、幫客人點(diǎn)菜開單。然后,便是傳菜。客人在吃飯期間有什么需要,及時(shí)提供。客人走后,便是收拾餐具,打掃衛(wèi)生。雖然看起來簡(jiǎn)單,不過客人多時(shí),也時(shí)常手忙腳亂。特別是當(dāng)客人等待很長(zhǎng)時(shí)間時(shí),總是會(huì)催老板快一點(diǎn),老板催促服務(wù)生快一點(diǎn),服務(wù)生催促?gòu)N師快一點(diǎn),廚師恨不得要催時(shí)間慢一點(diǎn)。
打工累點(diǎn)是自然的事。與受氣相比,受累是算不了什么的,特別是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生。每天面對(duì)不同的客人,每個(gè)客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后,總是亂說一些我們難以應(yīng)付的問題,還有時(shí)有的客人會(huì)拿服務(wù)生開玩笑。而作為一名服務(wù)生,是沒有發(fā)脾氣的權(quán)利的,也不能與客人爭(zhēng)吵爭(zhēng)辯,因?yàn)椤邦櫩途褪巧系邸薄6ぷ髦胁⒎侵皇鞘疹櫩偷臍猓袝r(shí)工作中的失誤與不足,還會(huì)挨管理人員的訓(xùn)。不過在一段時(shí)間以后,我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。其實(shí),老板大多數(shù)時(shí)候是很關(guān)心員工的,有時(shí)會(huì)鼓勵(lì)我,在受到顧客的委屈時(shí),也會(huì)給予安慰。有機(jī)會(huì)時(shí),其他的老員工,總會(huì)給我講很多道理事情和處理的方法。我也會(huì)問一些自己不明白的問題,他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會(huì)知識(shí)和一些為人處事的原則。出門在外,打工受氣在所難免。所以想得開了,再大的誤會(huì)也會(huì)煙消云散。在飯店打工,以前以為沒有客人的時(shí)候會(huì)是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒有客人,也要站著等候客人的到來。一天站10個(gè)多小時(shí)的生活,開始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動(dòng)。不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過的東西,也算是開了口界。由于常在門口站著,店門前恰好是一條公路,所以了解了很多不同類型的車,寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),這里養(yǎng)狗和鳥的特別多,也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥,煞是有趣。
在打工結(jié)束之后,剩下的假期里,我利用自己賺得的錢去了青島很多的景區(qū):海底世界、五四廣場(chǎng)、棧橋、中山公園……第一次洗了海澡。由于正趕上啤酒節(jié)開幕,得以在啤酒城暢玩一番。看到很多美麗的景象,感受到很多的樂趣。
到了8月10日,我一個(gè)月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別,準(zhǔn)備了好的酒菜,讓我非常感動(dòng)。老板對(duì)我一個(gè)月來的工作給予了肯定,他表示很滿意,并滿口的贊意,讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個(gè)月來,對(duì)老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營(yíng)策略都廣有認(rèn)識(shí),其實(shí)做老板也非一件易事。一個(gè)月很快就過去了,回憶和很多員工一起忙碌的日子,還有點(diǎn)戀戀不舍的感覺。或許我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,拿到工資時(shí),真的很欣慰。但是并不是因?yàn)橛绣X可以領(lǐng),也不是結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲。回想一下自己的努力,覺得很值。我一個(gè)月的工作也到此畫上了圓滿的句號(hào)。
這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí),增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn),提高實(shí)踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
道聽途說的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。真正體會(huì)到打工的苦時(shí),方知大學(xué)生活的其樂無窮。親身于社會(huì)中體驗(yàn)生活,才明白生活根本不能和小說電影相比,生活比它們復(fù)雜多了。每個(gè)人都很辛苦。這個(gè)世界不會(huì)符合你所有的想象,甚至連一個(gè)你的想象也不符合,可是我們還得生存下去。通過本次實(shí)踐,我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個(gè)月一千的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為學(xué)醫(yī)苦的我,在經(jīng)歷過一次打工后真正明白,比起打工的艱難多阻,這點(diǎn)苦又算得了什么。社會(huì)比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛,但看起來遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過打工的磨練,更知原來大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活,人生這段美好的時(shí)光。在打工中,正是由于工作中的失誤與不足,讓我學(xué)會(huì)虛心接受批評(píng),并認(rèn)真改正,明白拒絕對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)知,便會(huì)導(dǎo)致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心,更能熱情地對(duì)待周圍的人與事。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出,感覺像是由難入易,猶如金蟬脫殼,一切變的都是如此容易。通過實(shí)踐,真正使自己豐富了知識(shí),磨練了意志。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識(shí),讓大學(xué)生活變得更美好。
大學(xué)生暑假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告篇八
漫長(zhǎng)的暑假轉(zhuǎn)瞬即逝,但并不是時(shí)間走的快,而是這個(gè)充實(shí)的暑假生活中,我并沒有太多的時(shí)間在路邊看風(fēng)景,所有的暑假假期基本都投入在這次的社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中。親自去社會(huì)中工作,要說不累是假的,但是要說后悔?我卻并不覺得后悔來這里工作。
這次的社會(huì)實(shí)踐可以說是收獲頗豐,從學(xué)會(huì)如何去適應(yīng)工作,到如何去適應(yīng)同事,再到怎樣去應(yīng)對(duì)顧客,這讓我在整個(gè)暑假中都學(xué)到了不少的東西和經(jīng)驗(yàn),也感謝我的同事們,他們的經(jīng)驗(yàn)給了我很多的幫助。
今年的暑假一開始,我就找到了工作的地點(diǎn),畢竟早就做過了準(zhǔn)備,面試自然也是順利的通過。通過面試的當(dāng)天,我就開始了第一天的工作。
我第一天要做的事就是打掃,在周圍的這片區(qū)域,這家店還是小有名氣,每天來這里用餐的客人也不在少數(shù)。于是到現(xiàn)在就已經(jīng)有一不少的盤子等著收撿了。我更著帶我的前輩,現(xiàn)將桌面上的餐盤和垃圾收拾好,并學(xué)習(xí)用過的餐盤怎樣,堆積在哪里。然后怎樣去清洗,自然,作為新來的新員工,這些雜活自然也是我需要做的。但是帶我的同事人很好,或者也是為了觀察我的工作態(tài)度,總之他幫我洗了很多的碗筷,才離開。期間也一直在告訴我技巧,以及清晰的順序。雖然在家中也有做過,但沒想到在工作中也有這么多的細(xì)節(jié)。
完成清洗的工作后并不是結(jié)束,接下來才是真正的重頭戲。中午的時(shí)間一到,空蕩蕩的大廳沒多久就擠滿了人,看著這么多的人,我卻一下子蒙了。既不知道該怎么招呼,也不知道現(xiàn)在能做什么,一直在旁邊看著前輩忙活,但是什么都做不了。好在這個(gè)時(shí)候廚房叫我去端菜,這才打破了我的尷尬局面。
第一天整個(gè)中午基本上都是這個(gè)情況,基本上做不了什么,但是在送菜的路上額葉事情頻發(fā),對(duì)于顧客的詢問,我只能陪著笑去問前輩,畢竟第一天才來,可能有些東西還不如老顧客熟悉。
之后又是重復(fù)的工作,送走客人,打掃,清洗,準(zhǔn)備接待晚上的客人……
從第一天的工作中我就已經(jīng)體會(huì)到了自己有不少的不足,不僅僅是在經(jīng)驗(yàn)上,還有意識(shí)上。在看到顧客向自己尋求幫助的時(shí)候,我應(yīng)該更主動(dòng)一些,而不是等著別人的命令。
在之后的工作中,我開始慢慢的熟悉這份工作了,開始知道怎么去接待顧客,熟悉店里的設(shè)施,大概的也了解了菜品,當(dāng)然,自己干活也越來越利索了。這些都讓我在工作中越來越順利。當(dāng)然,因?yàn)樽约旱哪芰μ岣撸龅檬虑橐苍絹碓蕉啵械臅r(shí)候也會(huì)去廚房幫忙準(zhǔn)備材料,這些都讓我在暑假中收獲了更多的東西。
現(xiàn)在暑假結(jié)束了,我也要和這里告別了,真的很感謝老板和前輩,他們不僅在工作上教導(dǎo)我,在平時(shí)的閑聊中也給了我不少社會(huì)中的經(jīng)驗(yàn),雖然多數(shù)和學(xué)習(xí)無關(guān),但是這些都是他們?cè)谏鐣?huì)中的見聞,也讓我更加深刻的了解了這個(gè)社會(huì)。
暑假的體驗(yàn)非常的充實(shí),自己的努力也終取得了回報(bào),帶著對(duì)社會(huì)的全新認(rèn)識(shí),我會(huì)在這個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)中更加的努力,不要辜負(fù)自己的努力!